#słonaśroda – makaron z kurczakiem i sosem serowym
Dzisiaj przedstawimy Wam prosty przepis na bardzo sycący i smaczny obiad. Jest to idealna opcja na szybkie danie, do którego nie potrzeba wysoko rozwiniętych zdolności kulinarnych, a zadowoli niejednego marudę.
Składniki:
- pierś z kurczaka
- olej
- ulubione przyprawy
- 250 ml gorącego mleka
- 250 g serka topionego
- 1 żółtko jajka
- makaron penne lub świderki
- bazylia
Przygotowanie:
Sos : Mleko zagotuj w rondelku, dodaj serek topiony i mieszaj do momentu rozpuszczenia. Surowe żółtko roztrzep w szklance i dodaj dwie łyżki powstałego sosu, wymieszaj, a następnie wlej do pozostałości. Dokładnie wymieszaj.
Filet pokrój w niewielką kostkę, przypraw i podsmaż na oleju. W międzyczasie ugotuj makaron. Gdy wszystkie składniki będą już gotowe, przełóż mięso do głębokiej patelni, dodaj sos a na końcu makaron i posiekaną bazylię. Podgrzewaj na małym ogniu jeszcze przez 5 minut ciągle mieszając i gotowe.
Korekta: Kacper Beda
